O curso tem objetivo discutir as diferentes modalidades de negociação de cana-de-açúcar, tanto sob a ótica de quem vende (produtor) como de quem compra (usina).

Trata-se de um treinamento prático, com desenvolvimento de planilha em Excel simulando cenários e situações diante dos principais tipos de contrato praticados pelo mercado, como Consecana, Plus Preço, ATR Fixo, Cana Spot e algum outro que venha a surgir diante da discussão dos alunos.

E tudo isso embasado em conceitos de custos e precificação de matéria-prima.